Miel de forêt

D’habitude produit en été sur les miellats de chêne et donnant un miel fort notre miel de forêt se distingue par son coté très fruité. En effet nous le produisons plus tôt en saison à la fin du printemps sur les floraisons de merisiers et d’érables. Très parfumé il ressemble beaucoup au miel de tilleul sans le côté mentholé de ce dernier. Recommandé également pour sa forte concentration en antiseptiques, c’est le miel idéal pour soigner les maux bénins de l’hiver (gorge,rhume, toux).